もちもちの皮に海老・お肉・ブン・野菜が入った生春巻き。 他では味わえない赤味噌ベースの特製タレとチリソースをつけてお召し上がりください。

人気の生春巻き、アミアミ揚げ春巻き、パパイヤサラダのセットです。 ※テイクアウトはミニデザートは付きません

★北海道産牛肉のフォー 時間をかけて丁寧に取ったスープに北海道産牛肉が入った、あっさりとしながらも旨味の深い一杯。店舗での１番人気メニューです 熱々のスープをかけてお召し上がりください。 ★鶏肉のフォー あっさりとしながらも深い味わいの鶏肉のフォー！ ★ピリ辛エビフォー お店で大人気のエビフォーが新登場！一度食べたら病みつき間違い無しです。 ★揚げ春巻きのせブン ビーフンにジューシーな揚げ春巻きとお野菜をふんだんに使用したヘルシーかつ満足感のあるセットです。特製の旨ダレをかけてお召し上がりください。 ★焼き豚ブン 特製ダレに漬け込み焼いた豚肉とたっぷりの野菜をビーフン（ブン）にのせた１品。魚醤ベースの旨ダレをかけてお召し上がりください。

ハノイで食べ感動した味を完全再現！ 日本で食べられるのは札幌店だけ。牛焼肉・ポークレモングラスからお選びください。

おそらく日本初上陸！！プレスしたバインミーを食べたことがありますか？店主がベトナムの露店で偶然食べ、感動した味を再現しました 外はカリカリ中はジューシーに仕上がっています。

札幌の老舗パン工房で作るサイゴンレストランの為だけのパンです。 北海道産小麦を使用し、焼いたらサクッと軽く、そして小麦良い匂いが立ちます。 中具のパテ・マヨネーズ・なますも手作り。ハム・チャーシュー・ポークレモングラスなども手作りし妥協を一切許さないバインミー、是非豪快にかぶりついてください。

おかわり率No.１のあみあみ揚げ春巻き！海老・お肉などをネットライスペーパーで包んで揚げると、サクサクでジュワっと口いっぱいに旨味が広がります。必ずお召し上がり頂きたい1品です。

外側がカリカリ、中はむっちり食感。オブラートの様に薄いライスペーパーを巻いて作る揚げ春巻き！職人の技術が光る、ベトナム定番の一品です。

シャキシャキの野菜にお肉・エビが入ったサラダ！これはもう、、、おかずです。

プリプリのエビがゴロゴロ入ったパラパラのジャスミンライス使用のチャーハンはまさに絶品！！

ズワイガニのぼんぼり肉を贅沢に使用した、ベトナムを彷彿とさせるチャーハンです

ベトナムのお茶と言えば蓮茶！香り・苦みのバランスが好きです。

果汁100％ジュースです。

ベトナムコーヒーの苦み・コンデンスミルクの甘みが絶妙 氷をゆっくり溶かしながらお飲みください

ベトナムコーヒーにフレッシュミルクとコンデンスミルクさらにはタピオカまでいれちゃいました！